稻草人工藝品制作具有性、趣味性、紀念性和多樣性等幾大特征。在工藝上：通過運用編織、纏扣、釘串等多種技法，編織成豐富多彩的花紋和造型。雖然麥秸、玉米皮、竹篾、柳條等原料色澤單一，但由于編織工藝的多樣化，采用疏密對比，經緯交叉、穿插掩壓、粗細對比等手法，使之在編織平面上形成凹凸、起伏、隱現、虛實的浮雕般的藝術效果，增添了色彩層次，同時也顯示了精巧的手工技藝。

稻草人在裝飾方法上：編織工藝還運用布貼、刺繡、藍印花布、絨繡等工藝，使之更加多彩。在草編、玉米皮編的提籃上裝飾刺繡、布貼、絨繡或彩色草編圖案，在雅致中又顯示。萊西的玉米皮纏扣提籃是以藍印花布為面料，在深藍色的襯托下，使得乳白色的玉米皮纏扣編織更顯潔白，而且玲瓏剔透。在玉米皮編織的壁掛上，飾以燈芯絨的布貼圖案，手法新穎。

每逢創意稻草藝術節開幕，還會舉辦稻草人創意大賽，一家人自己動手，制作稻草人，搭建屬于自己的童話世界，還可以參與一起去森林探寶活動，體驗森林徒步，在稻草人中尋找發現寶藏。同時，主辦方還準備了戶外燒烤工具，吃貨們還可以自帶燒烤食材，來一次戶外燒烤。 現在田園風格非常流行，稻草人工藝品應勢發展，在工藝品市場占據一片天地。許多文化節爭相采用稻草人工藝品作為裝飾。稻草人工藝品的發展是農耕經濟的一次新的嘗試，已成功打入市場，成為農耕產業代表工藝品市場主力軍。

稻草人增加農民收入。過去，每當豐收的季節，農民們會將脫粒了的稻草晾曬干，堆個稻草垛，保存下來，墊到豬圈、牛圈中。隨著農業機械化和農村生活城鎮化發展，目前，農村家庭養豬、養牛的越來越少，稻草“過剩”，很多地方出現秸稈焚燒，既污染了空氣，也沒有充分發揮稻草的剩余。制作稻草人、展示稻草人，稻草自然是主要制作原料。因此，農民可以利用農閑時間，將稻草搓成草繩，一捆一捆地賣給制作稻草人的單位和個人。這充分發揮了稻草的使用，增加了山區農民的收入。

稻草人原本是放置在田間的人形玩偶，用于驅趕危害農作物的鳥獸，但經過時間的變遷，稻草人原來的作用已不再明顯，反而作為田園風光的一景被家們重新包裝呈現于景區的各個角落。水牛耕地、牧童在牛背上看書、漁夫，以及可愛的喜洋洋、憤怒的小鳥，守護田園的稻草使者等等，這些有趣的或寓意深刻的草扎形象，都將“現身”植物園中。也可作為生日禮物、結婚禮物、紀念禮物、個性定作的禮品。近年來，隨著旅游產業的快速發展，越來越多人開始追求享受農莊的田園生活，在安靜舒適的農莊里，呼吸著大自然的香氣，聽著鳥語聞著花香，一切煩悶都拋在腦外，而農莊里形態各異的稻草人更是引起很多游客的關注。可觸的藝術形象，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。我們都知道有些工藝品形象為了體現稻草的原有淳樸的自然氣息，是不需要額裝飾顏色的。但是例如一些動漫卡通系列、人物服裝花卉等系列就有必要進行噴漆上色了，作品鮮明活潑的特點。所以稻草人編織結束后，上色就顯得尤為重要。

稻草人工藝品制作與一般的工藝品的不同之處在于，它能反映某個旅游點的特色，旅游點的自然或人文景觀，并且是能保存收藏的商品。因此，稻草人工藝品制作具有性、趣味性、紀念性和多樣性等幾大特征。