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在草莓的種植過程中，重要的一個步驟是適時扣棚。扣棚的時間非常重要，過早容易造成花芽分化慢，以致草莓的產量比預期的要少；過晚的話有可能會出現草莓的苗種休眠，甚至會縮小，產量大大降低。總結以往的經驗，扣棚的時間選擇在十一月底之后，大雪節氣之前為宜。
草莓在南方地區10月下旬定植，為了提高草莓苗成活率，在定植前可以使用生長素兌水，請按說明比例去使用。把草莓苗根部輕輕一泡卻可定植，每畝定植6000株左右，選擇陰晴天或者下午5點定植，定植前把老葉剪掉，留下2~3片葉。雙排品字形定植，行距30厘米、株距20厘米，定植不能過深，也不能過淺，要求深度不埋心、淺度不露根，土面與草莓心部平衡。草莓苗定植后要輕澆定根水，每天澆小水一次，基本上一個星期后生長穩定，在定植10天內要水分充足，之后減少水分次數保持土壤濕潤。定植之后可以覆蓋地膜，也可以不蓋地膜，覆蓋地膜好處防止雜草生長，保地溫、保水、保肥，能夠提高產量。
草莓一般每棵長有2~3個花肚，每個花肚有十幾二十朵花，我們可以把弱小、病疾的花朵摘下，在掛果的時候也要把弱小、病疾果摘掉。可以減少養分流失，使養份習中，使草莓大小均勻從而獲得。同時也要摘除草莓匍匐莖，摘除匍匐莖能提高養份，使草莓莖葉更加粗大，使草莓果實更加強大，從而增加草莓質量和產量。
泰安開發區鳳興園藝場坐落于美麗的山東省中部,泰山腳下，緊鄰京福高速、京滬高速、泰萊高速，地理位置優越，交通便利。現已有近三十年的育苗歷史，是國內著名的大型苗木基地,山東省果樹苗、綠化苗推廣中心。
自成立以來，本園藝場一直秉承“信譽為先,誠信經營”的企業文化,堅持“同仁講團結,管理講嚴謹,待客講誠實,經營講信譽,辦事講效率”的經營理念,同山東農業大學、山東省果樹研究所等多家科研院校建立了長期的合作關系，邀請他們近百余名苗木技術科研專家潛心研究,統籌規劃，先后發展和培育了多種名特優質果樹、綠化苗木新品種，產品銷往全國眾多省市地區，受到廣大客戶的廣泛贊譽和一致好評。
“寄語燕雀莫相唣，自有云霄萬里高。”“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”我們的苗木工作任重道遠，對于已經取得的成功，我們沒有時間陶醉，沒有理由驕傲，唯有以不斷求索的勇氣和腳踏實地的精神，總結經驗再出發，抖擻精神再實干，才能不斷開創苗木行業的新天地、新業績，才能為廣大新老客戶提供更為優質的苗木產品和服務，才能為中國苗木行業發展貢獻新的更大的貢獻。
