青岡櫟適應性較強，酸性至堿性基巖均可生長，在石灰巖山地，可形成單優群落，天然更新力強，生長中速。青岡櫟比較耐寒，耐受極端低溫 -10 ℃ ，且耐蔭和耐瘠薄，深根性，直根系，耐干燥，萌芽力強，可萌芽更新。

青岡櫟幼林較耐陰，適應性強，對土壤要求不苛刻，在花崗巖、板頁巖、砂礫巖、石灰巖、紅色粘土類及河湖沖積物發育的紅壤、山地紅壤、潮土上生長良好，土質以沙土、沙壤土、輕壤土佳，土壤適宜 pH 值為 5~6 ，但避免選擇過于貧瘠的山脊、山頂造林，以免造成生長不良，影響造林效果。青岡櫟對坡向和坡度沒有嚴格的要求，在土層和腐殖質層厚度 在中等以上的中坡、下坡、谷地和平地生長良好。

青岡櫟 2 月上旬樹液開始流動，越冬芽開始萌發，因此，造林季節要適當提前，從每年的 11 月底到翌年 2 月初為適宜，雨水節氣之后造林的成活率明顯降低。
由于青岡櫟幼苗初期生長緩慢，頂芽優勢不明顯，適當密植不僅能抑制側枝生長，減少與主干的競爭，同時也能降低幼苗灼傷死亡率，青岡櫟純林的造林初始密度一般控制在 70 ~ 100 株 /667m2(2m × 3m 或 3m × 3m) 。
造林方法一般多采用實生苗造林，造林前應進行修剪枝葉，減去 2/3 以上的枝葉和過長的根系，并剪掉離地面 30 cm 以下的側枝。選擇在陰天或小雨天隨起苗隨栽植，根部蘸泥漿或用 GGR 蘸根，深栽踏實，并燒水即可。第二種方法為直播造林，在土壤疏松的山地，每穴播 5 粒種子，覆土 3~5cm ，冬播時覆土適當厚些。青岡櫟造林方式也可以采用截干造林，對于粗壯的苗木可以采取截干造林方式，截干部位離苗根部 10cm 為宜，截干造林苗木萌條健壯，生長快，抗逆性強，但幼弱苗木不可采用截干造林方式。

青岡櫟中性樹種，喜光，喜溫暖多雨氣候，較耐陰，抗寒及抗旱較強，能耐-15。C的短期低溫，喜鈣質土，常于石灰山地構成成片純林，在排水良好，富含腐殖質的酸性土壤亦能生長良好，萌芽力強。

青岡櫟為亞熱帶樹種，是我國分布廣的樹種之一。朝鮮、日本、印度也有分布。它對氣候條件反應敏感，是因為葉中所含的葉綠素和花青素的比值變化形成的。在長期干旱之后，即將下雨之前，遇上強光悶熱天，葉綠素合成受阻，使花青素在葉片中占優勢，葉片逐漸變成紅色。有些地方的群眾根據平時對青岡樹的觀察，得出了經驗：當樹葉變紅時，這個地區在一兩天內會下大雨。雨過天晴，樹葉又呈深綠色。農民就根據這個信息，預報氣象，安排農活。

青岡櫟幼齡稍耐側方庇蔭。喜生于微堿性或中性的石灰巖土壤上，在酸性土壤上也生長良好。深根性直根系，耐干燥，可生長于多石礫的山地。萌芽力強，可采用萌芽更新。