香樟樹形雄偉壯觀，四季常綠，樹冠開展，枝葉繁茂，濃蔭覆地，枝葉秀麗而有香氣，是作為行道樹、庭蔭樹、風景林、防風林和隔音林帶的優良樹種。香樟對氯氣、二氧化碳、氟等有毒氣體的抗性較強，也是工廠綠化的好材料。香樟的枝葉破裂散發香氣，對蚊、蟲有一定的驅除作用，生長季節病蟲害少，又是重要的環保樹種。

葉互生，卵狀橢圓形，長6～12厘米，寬2.5～5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣全緣，軟骨質，有時呈微波狀，上面綠色或黃綠色，有光澤，下面黃綠色或灰綠色，晦暗，兩面無毛或下面幼時略被微柔毛，具離基三出脈，有時過渡到基部具不顯的5脈，中脈兩面明顯，上部每邊有側脈1～3～5(7)條。
基生側脈向葉緣一側有少數支脈，側脈及支脈脈腋上面明顯隆起下面有明顯腺窩，窩內常被柔毛；葉柄纖細，長2～3厘米，腹凹背凸，無毛。幼時樹皮綠色，平滑，老時漸變為黃褐色或灰褐色縱裂；冬芽卵圓形。
能育雄蕊9，長約2毫米，花絲被短柔毛。退化雄蕊3，位于內輪，箭頭形，長約1毫米，被短柔毛。子房球形，長約1毫米，無毛，花柱長約1毫米。果卵球形或近球形，直徑6～8毫米，紫黑色；果托杯狀，長約5毫米，截平，寬達4毫米，基部寬約1毫米，具縱向溝紋。花期4～5月，果期8～11月。
適應海拔高度在1800米以下 ，在長江以南及西南生長區域海拔可達1000米。主要生長于亞熱帶土壤肥沃的向陽山坡、谷地及河岸平地。山坡或溝谷中，也常有栽培的。喜光，稍耐陰；喜溫暖濕潤氣候，耐寒性不強。適生于深厚肥沃的酸性或中性砂壤土，根系發達，深根性，抗倒能力強。
選擇土層深厚肥沃、水源充足、排灌良好、微酸性的砂壤土、壤土作圃地，忌選水地和堿性土。分別于冬初、播種前進行第1、2次耕耙，并底施腐熟廄肥22.5～30.0t/hm2或碳銨750kg/hm2、磷肥750kg/hm2、菜餅2250kg/hm2，然后筑成高床，床高、寬分別為35～50cm、1.2m。
待11月中旬漿果呈紫黑色時，選40年左右無病蟲害的健壯母樹采種。漿果采回后，放在水中浸泡2～3d，待果皮與種子分離時進行搓洗，將干凈的種子拌草木灰脫脂12～24h，洗凈陰干。種子千粒重120～130g，發芽率80%～90%。
栽植時間：春季栽植以3月中下旬至4月中旬為宜，秋季栽植以9月為宜，其次為梅雨季節，可作為補填良機。栽植規格及注意事項：香樟成片新造林時栽植株行距為1.5m×1.5m或2.0m×1.5m，栽植坑穴規格以達到30cm×30cm×40cm為宜，穴底施肥。栽植時填表土（埋土至苗木根頸處），填完后扶著樹干向上提一下，壓實，有利于樹根舒展。護根土要與穴土緊密相聯，回土不緊、不實會形成吊空。
小苗造林的，中耕除草為1年1次，在秋冬季樹木休眠期進行，中耕深度以20～30cm為宜。一方面可促進土壤風化，消滅病蟲害；另一方面樹木處于休眠期，如損傷部分根系不會對樹木生長有較大影響。此外，中耕結合施肥效果會更佳，這時應施基肥，可蓄水、保溫、促進根系發育，為來年樹木生長創造條件。除此以外，可與低矮農作物套種進行撫育管理，因為低矮農作物可使樹木周圍土壤變松，肥力增加，特別是在高溫天氣低矮農作物可防止地面水分的蒸發。