產品名稱 |
脆紅李 |
面向地區 |
全國 |
脆紅李樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重15～25克，大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果現象，耐貯運。
脆紅李的食用功效:消食健胃：脆紅李味甜，性平，可消食健胃。民間諺語云：“饑食荔枝，飽食脆紅李”，說明脆紅李可幫助消化。
化痰平喘：脆紅李中含有新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘。
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