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檫木（學名：Sassafras tzumu（Hemsl.） Hemsl）是樟科，檫木屬落葉喬木，高可達35米，胸徑達2.5米；樹皮平滑，頂芽大，橢圓形，芽鱗近圓形，葉片互生，聚集于枝頂，先端漸尖，基部楔形，裂片先端略鈍，堅紙質，上面綠色，下面灰綠色，葉柄纖細，花序頂生，先葉開放，多花，與序軸密被棕褐色柔毛，苞片線形至絲狀，位于花序下部者長?；S色，雌雄異株；花梗纖細，花被筒極短，花被裂片披針形，花絲扁平，被柔毛，果近球形，果托呈紅色。3-4月開花，5-9月結果。
檫木生長于溫暖濕潤氣候。喜光，不耐陰。深根性，萌芽性強，生長快。在土層深厚，排水良好的酸性紅壤或黃壤上均能生長良好，陡坡土層淺薄處亦能生長，西坡樹干易遭日灼。喜與其他樹種混種，但水濕或低洼地不能生長。極端低溫度：-16℃。
檫樹林地，一般屬酸性紅壤與黃壤。這類土質較為瘠薄，粘性重、蓄水保肥性能差。因此，施肥、撫育管理十分重要。幼林期間要全墾深翻埋青，或以耕代撫間種豆類和綠肥。達到疏松土壤，增強土壤透氣和蓄水性能，有利根系伸展，促進幼林生長。
