楓香樹是金縷梅科、楓香樹屬植物。落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖。雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。
分布于中國秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見于越南北部、老撾及朝鮮南部。性喜陽光，多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在海南島常組成次生林的優勢種。

形態特征
落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落 ；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。

雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。

頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。

種子采集
在進行種子的采集時應選擇生長10年以上、無病蟲害發生、長勢健壯、樹干通直的優勢樹作為采種母樹。楓香花4月上旬開花，10月下旬果實成熟。果穗球形，徑2.5～3.5厘米，由多數蒴果組成。每一蒴果僅有1～2枚可孕的黑色種子，具倒卵形短翅。可孕的種子有翅，為黑色；不孕種子無翅，為黃色，較淡。果實成熟后開裂，種子易飛散。當果實的顏色由綠變成黃褐（稍帶青）、尚未開裂時，應將其擊落，以便于收集。回的果實應置于陽光下進行晾曬，一般3~5d即可。在晾曬的過程中，應常用木锨翻動果實，待蒴果裂開后將種子取出。然后用細篩除去含有的雜質即可獲得純凈的楓香種子。。以鮮果的重量進行計算，出種率為1.5%～2.0%。采集的種子應裝于麻袋內置于通風干燥處進行儲藏。

撫育管理

新造林要連續除草松土2~3年，在5~6月和9~10月撫育2次，第1年以除草為主，第2、第3年以擴穴為主，穴徑60cm，深度15cm。幼林在9月至翌年5月結合撫育進行施肥，用有機肥或復合肥進行條狀溝施，成林施肥好在冬季進行。造林后第2年開始修除樹木基部1/3以下枝條及雙叉枝和競爭枝，直至郁蔽成林。修剪在樹木休眠期進行，修枝切口要平滑，不傷樹皮，不留樁。林分郁閉度達0.9以上時，被壓木占總株樹的20~30%時進行間伐。起始年限在10年左右。主要采用下層撫育法，第1次強度為林分總株樹25~35%，間伐后郁閉度不小于0.7，間伐間隔期不小于8年，以后問伐強度為20~30%。30~40年后采取主伐。

主要價值
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。
藥用：樹脂供藥用，能止痛，止血生肌；根、葉及果實亦入藥，有除濕，通絡功效。
經濟：木材稍堅硬，可制家具及貴重商品的裝箱。
生態：楓香樹在環保方面也有很大的意義，它可以改善生長地的土地質量，水土不會過度流失，凈化當地的空氣質量，保障生態環境的穩定；同時楓香樹的耐火性和耐旱性，因此可以生長于干旱缺水的荒山野嶺之地，大大改善當地的環境質量。
觀賞：楓香樹具有很強的觀賞性，在城市規劃中也可以起到美化環境的作用。