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在草莓的種植過程中，重要的一個步驟是適時扣棚。扣棚的時間非常重要，過早容易造成花芽分化慢，以致草莓的產量比預期的要少；過晚的話有可能會出現草莓的苗種休眠，甚至會縮小，產量大大降低。總結以往的經驗，扣棚的時間選擇在十一月底之后，大雪節氣之前為宜。
施肥是影響草莓種植結果的環節。草莓相較于其他水果，它的采摘期較長，施肥管理尤為重要，施過基肥后還要追肥。一般來說，可以在定植成活之后使用7.5 kg 的復合肥做追肥，促進苗種的生長。植株現蕾期應該將灌溉與施肥相結合；果實采摘期應該以十天為一個周期進行施肥，施肥次數不用過多，3-4次即可。還要注重葉面施肥，可以用0.3%的尿素兌水30 kg噴施，一般在草莓苗種的時期進行。
地膜及棚膜覆蓋時間分別在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆蓋。蓋棚過早或過晚都不好，好在當地氣溫下降到15℃～16℃時進行。蓋棚初期白天的溫度應保持在28℃～30℃，夜間保持在5℃～10℃，當夜里溫度低于5℃時要采取保溫措施，空氣濕度應控制在85％～90％。花期對溫、濕度的要求比較嚴格，一般白天溫度應控制在25℃，高不超過30℃，夜間溫度控制在10℃左右，不低于8℃，空氣濕度控制在50％～60％。果實膨大和成熟期白天溫度控制在20℃～25℃，夜間控制在8℃～10℃，空氣濕度控制在60％～80％。
草莓的生育期短，產量又高，加之喜肥、喜水，加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。 春季管理：早春秧苗開始出芽時撤除地膜，以保定地區為例，在3月中下旬開始進行破膜提苗，做法是在膜上對準膜下的苗株，將地膜拉開一個適應大小的小洞，將膜下的苗葉攏至膜上并要露出芽心，地膜留在原處壓緊繼續覆蓋并及時清理干枯老葉。
草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，采收應安排要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高采摘草莓鮮果的果實品質。
草莓在生長期間多多少少都會有點病蟲害出現，雖然我們管理到位，極少病蟲害出現，但是都要做好預防工作。在我們噴葉面肥的時候，可以適當加入些防病蟲害的藥物一起噴施，在使用藥物定要按照說明比例去使用。
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