櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養顏，強化黏膜，促進糖分代謝的藥效，是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。
　　櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一，櫻花通常需要通過提取精制，曾把櫻花運用三高新鮮提取技術提煉成櫻花粉嫩油，櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。

鐘花櫻（Cerasus campalunata），又名緋寒櫻、福建山櫻花和臺灣櫻桃等，薔薇科落葉喬木，原產臺灣、福建、廣東等地，日本也有分布。鐘花櫻的得名緣于其花萼形狀，花萼呈鐘形而得名，3～5朵成簇懸垂，形成奇特的鐘形花冠，頗有標志性。花色多為緋紅色，但變異豐富，就我個人的觀察，至少有粉白、淡紅、粉紅、桃花、水紅、深紅、淺紫等色彩，這與大部分櫻花多為粉色或白色有所差別，也表明作為種的鐘花櫻具有廣闊的品種選育前景。

鐘花櫻是花期早的櫻花之一，也是冬末和早春能觀花的少數優良花木。在臺灣、福建、廣東等地區，往往在春節之前開花，緋紅明快的花色給春節帶來了喜氣。前幾年，廣東一家公司選育的亮紅的鐘花櫻“中國紅”品種就很應景。在上海地區，通常可在元宵節左右始花，2月下旬盛花。由于花期早，鐘花櫻也是櫻花育種的重要材料，如日本通過鐘花櫻與其它櫻花物種的雜交，培育了河津櫻、大寒櫻、大漁櫻等優良早櫻品種，成為名副其實的早櫻花之母！

福建省大力開發鐘花櫻種質資源，通過播種育苗以及品種選育，鐘花櫻也從“養在深山人未識”逐步成為市場的寵兒，在長江以南地區廣泛推廣，成為開發為成功的觀賞花木之一。由于福建省以“福建山櫻花”之名推廣，目前福建山櫻花的名氣更大，也是市場常用的名稱，而分類學者初定名的鐘花櫻卻被淡忘，甚至成了福建山櫻花的別名，可見市場的力量。

福建山bai櫻花(Prunus campanulata)，為薔薇科、櫻屬落葉du喬木，是冬季和早春的優良zhi花木。花期2～3月，在冬季溫暖、霜凍dao較少的地區，往往于冬季開放，花色緋紅，因此又名緋寒櫻。 每當談到櫻花，人們往往以為都是出自日本，因為櫻花是日本的國花，日本的櫻花世界。其實，我國櫻花的栽培歷史悠久，秦漢時期開始栽種，至唐朝已廣泛栽培;櫻花資源非常豐富，據統計，我國產櫻花有48種，比日本要豐富得多。

建山櫻花幼樹的養護管理 閩西北地區福建山櫻花幼苗遲可于每年3月底前定植，定植間距為60 cm，定植后1個月可成活。每年3—6月是閩西北地區福建山櫻花生長旺季，葉片茂盛、樹體增高、主干增粗。在此期間，幼樹的主干上將不斷長出側枝、側芽，為了不影響主干增粗長高，要及時抹除側芽。定植后注意做好雜草防除工作，結合中耕松*進行人工除草，保持*壤疏松透氣。幼樹主干較柔弱，當主干長至1 m時需立竹竿支撐，在幼樹生長過程中要時刻關注綁扎情況，適時解綁，避免產生勒痕，影響主干。如遇夏季持續高溫，需適當澆水，保持*壤濕潤，但要避免積水導致爛根。幼樹生長至11月，葉片逐漸脫落，主干明顯增粗，高度約達2.5 m。待幼樹完全落葉后進行修剪定干，定干高度為1.6m，定干后將側枝全部剪去，留一單干。入冬前后對幼樹施1次商品有機肥，施肥量約為1.5 kg/株。冬末春初，櫻花長葉初期再施1次緩效復合肥，施肥量150 g/株。