刺槐（木本蔬菜） 為豆科落葉喬木，高達10-20m。樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復葉，小葉7-25片，橢圓形。總狀花序腋生，花序軸及花梗有毛；花萼筒淺裂，上有紅紋；花冠白色，芳香。英果扁平而長，成熟開裂；種子3-10粒。花期5-6月；果期8-9月；刺槐在我國分布較廣，遼寧、河北、內(nèi)蒙古、寧夏至長江流域較為集中。它為強陽性樹種，根深，萌生力強，耐貧瘠，其特點是生長快，衰老也快。刺清香甘甜，營養(yǎng)豐富，人們喜采摘鮮食、炸食、蒸食或炒食，其嫩葉及花蕾與肉類燴成羹湯，風味香美。湖北大悟縣特產(chǎn)的“珍珠花”，就是用其花制成的，是饋贈親朋的理想珍品。

抹芽促進插穗生根刺槐插條扦插后15-20d后即開始發(fā)芽，發(fā)芽率達100％。根據(jù)刺槐具有大量復生隱芽的生物學特性，為減少插穗養(yǎng)分消耗，促進地下生根，要及時抹除插穗生根前地上部的芽子，-般要進行2次。次抹芽在芽子長到3-5cm時全部將芽子從基部剪除。抹芽時不要松動插穗，抹后澆水一次。次抹芽后，隨著氣溫的逐步回升，經(jīng)7-10d刺槐插穗上的隱芽繼續(xù)萌發(fā)生長，高度可達3-5cm，此時應進行第二次抹芽。具體做法同次抹芽。第二次抹芽后，插穗上的隱芽繼續(xù)萌發(fā)生長，此時要注意保護，不再進行抹芽。經(jīng)過兩次抹芽，插穗下切口形成大量愈傷組織，隨著氣溫的回升和地上部的生長，插穗即開始生根。管理刺槐硬枝扦插，除要進行2次完全抹芽外，其它方面的管理措施和一般樹種基本相同。主要包括如下內(nèi)容：適時澆水、施肥、松土、除草、防治病蟲害。由于刺槐每個芽眼都有好多復生隱芽，雖然經(jīng)過了2次完全抹芽，但每根插條上端仍能長出2-3個幼芽。所以要進行定苗抹芽。當幼苗長到15-20cm時，每株選擇一個長勢良好、生長健壯的芽子保留，其余的芽子全部抹掉。定苗后要追肥一次，每667平方米施碳氨50kg，并澆水一次。

修枝的技術一是疏：例如，2年生以下的刺槐主干較低，一般選留生長旺盛、直立的枝條做為主干，其余的枝條依情況不同進行疏除，按冠干比（2―3年生為3：1；4―6年生為1：1；8年生為2：3）將樹干修到一定高度之后，疏除樹冠上部粗壯的競爭枝、徒長枝、直立枝及部分過密的側枝、下垂枝和枯死枝。二是截：即夏季剪截去掉直立強壯的側枝，根據(jù)壓強留弱，去直留平，樹冠上部重剪，下部輕剪長留的原則，分次中截，剪口下留小枝條，不能從基部疏剪掉，以免主梢風折或生長衰弱。對冬季或春季主干打頭、平茬的幼樹，在剪口處萌發(fā)的壯枝長到30cm左右時，留一直立的健壯枝作全枝培養(yǎng)，其余的截去其長度1/3左右，可連續(xù)2―3次。對樹冠下的粗大枝，要逐年截，好留1―2個細弱枝。修剪萌條修枝以后，主干或主要側枝上的旺長枝，要進行摘心或剪梢；對樹干基部疏枝處和冬打頭的主干，所萌發(fā)的新芽和萌條都應及早剪去。修枝應在夏季進行，以6月上旬至7月上旬為宜，具有傷口小、愈合快的優(yōu)點，一般不再萌發(fā)大量枝條，有利于幼樹生長。修枝不能過重，應緊貼樹干，不留樁，以免形成節(jié)子。使用工具應銳利，傷口應平滑，使枝干不應劈裂。