李樹又名櫻桃李，是一種常見的果樹和落葉小喬木，樹高8米；在江蘇大豐紅葉李基地，由于氣候不同，顏色通常為紅色。干皮紫灰色，小枝紅褐色，光滑無毛。



葉互生，卵形或長圓形披針形，長4.5-6厘米，寬2-4厘米，先端短尖，基部楔形，邊緣銳鋸齒，羽狀脈5-8對，兩側無毛或背軸脈腋生毛，深綠色或紫紅色，葉柄光滑，多腺。



他們怕鹽，怕堿，怕澇。根淺，發芽能力強，對有害氣體有一定的抗性。它也可以通過切割來傳播。

成長環境：
適宜生長在溫暖濕潤的氣候環境和排水良好的砂壤土中。
分布范圍：
原產于中亞和中國新疆的天山山脈。在我國大部分地區作為果樹廣泛栽培，主要分布在我國南方，種分布于西部地區。它也分布在世界其他地方。加州占美國李子總產量的87%，中國是世界上大的李子出口國。
主要價值：
花園和裝飾。本種分枝廣泛，紅褐色，光滑，春季至秋季葉紅色，特別是春季，開小花，
白色或粉紅色，是一種很好的觀葉植物，尤其是紫葉李和黑葉李常被用于園林綠化。

李樹栽培技術：1
種子選擇
：這是一個晚熟品種，果實大而圓，果皮深紫色，果肉黃色，肉質細嫩，耐運輸。但是，提供授粉樹進行栽培。
奧爾德羅達：這是一個美國品種，它的果實在7月下旬成熟。平均單果重46.2g，果面暗紅色，果肉金黃色，品質優良，不溶于水，甜甜可口，耐儲運，產量高。
黑琥珀：產于美國，7月下旬成熟。平均單果重74.6g，果面紫黑色，果肉淡黃色，質地堅硬堅韌，風味甜，品質高，無籽小，可食率達90%。
殖民地化
栽植前的育苗準備：無論是自育苗還是移栽苗，在栽植前都要根據質量進行分級，確保栽植出優良的苗木。苗木根系完整，健壯，芽質飽滿，無檢疫物和嚴重病蟲害。
栽植密度及方法：由于李子自花授粉結實率低，種植李子時需考慮授粉樹的配置。種植植物行距因地形、土壤和品種而異，一般為3-4mx5-6m。
種植時間和方法：1
（1） 栽植期：北方秋栽易凍害、拉條現象，一般采用春播。
（2） 栽植方式：栽植穴一般直徑1米左右，深0.8-1米。挖種植穴時，表土和芯土堆放在穴的兩側備用。栽植時，李子苗垂直放置在穴中心，根系充分展開。然后，在填土的同時把樹干抬起來，這樣根系和土壤之間就沒有空隙了。回填時，先填20cm表土，再將芯土與肥料混合，填40～60cm。邊夯邊填。頂部40cm用表土回填。回填后，種植穴周圍土壤表面高出約20cm，苗木立即充足水分。
李樹的土壤和肥料管理：
李樹對土壤有很強的適應性，無論是酸性土壤還是堿性土壤，都能適應。一般來說，土壤深厚，土壤疏松肥沃，有利于李子的生長發育。豆類蔬菜間作適合幼樹生長。在淺層或貧瘠的地區，秋季很容易間作黃芪和蠶豆。第二年4月的頭10天，它們全部被犁入土壤，形成一層深厚的肥沃土壤。
施肥
（1） 采果肥：采后7-8月施用量，占全年施肥量的60%。主要由綠肥、土肥和腐熟的人畜糞便組成。其目的是恢復樹木活力，促進花芽分化，防止早期落葉。
（2） 花前肥：春季芽苗期施用，占全年施肥量的10%。主要目的是促進開花和葉片發育。
（3） 強果肥：在果實形成的硬核期施用，占全年施肥量的30%。堆肥主要分解。其目的是促進果實充分膨大，為花芽分化準備營養物質。
李樹修剪技術：
李樹具有較強的樹勢和較大的樹形。在自然生長的情況下，主枝的數量更多。因此，造型中一般采用自然開心造型。樹高2～3m，主枝3～4條。將莖固定在50-60cm，從刃口下生長的新枝中選擇3-4個生長旺盛、方向適宜、角度大的新枝為主要分枝。對生長旺盛的枝條應拔除或剪短，中型枝條應掐去，以所選枝條的旺盛生長。第1年冬，主枝剪下約60厘米，外生芽為剪芽。其目的是增加分支機構的開放度，除選擇的主要分支機構外，競爭性分支機構均被精簡。第二年春季，從剪下的嫩枝中選擇大角度、正方向的強枝作為主枝延伸枝，其余分枝控制得當。在整個生長季節，宜修剪2-3次，控制枝條生長均勻，并及時清除競爭枝。生長中等的斜枝應盡量保留或輕剪，以促進花芽的早期形成。冬季，主枝的伸長枝應剪去約60厘米，其余枝條應根據空間大小保留。第3年按上述方法繼續培養主枝伸長枝，在每根主枝外側選擇一個分枝和個側枝。各分支上的側枝應均勻分布，避免相互重疊。側枝的角度要大于主干的角度，以主干的從屬關系。按此方法，在每個主枝上選擇2-3個側枝，4年內基本完成樹形。
新枝半木質化時，應采用抱枝法。用雙手從基部向外彎曲，枝內木質部發出輕微的開裂聲，以抑制營養生長，形成大量的花蕾。這一組生長旺盛的1年生主枝或副主枝，摘下枝條后可在第二年結實。同時，大量短果枝在基部萌發，可連續高產豐收。
（1） 將主枝剪去2/5，使樹冠繼續向外擴張；
（2） 早春出苗時，應及時拔除冠層周圍密集的芽，初夏、初冬應拔除濃密的枝條；
（3） 生長旺盛的分枝和長果枝，不修剪，弱枝在基部萌發，演化為叢生枝或短果枝；
（4） 樹冠根部長枝應及時拔除；
（5） 對生長勢弱3～5年的結果枝組，只保留基部休眠芽，其余部分剪薄促進新梢再生。
李樹常見病蟲害及其防治
布希
李子的成蟲通常是灰褐色的蛾子，幼蟲呈淡黃色或粉紅色，粘在葉子或樹枝上。這種昆蟲繁殖率很高。蟲蛀后的果實會在蟲洞里像果膠一樣流淚，影響水果的正常發育和樣品的銷售。如果不處理，果實會慢慢脫落；如果被蛾子吃掉的果實會被折斷，蟲子的路徑上就會布滿小蟲子的排泄物
防治：李子實蛾防治的關鍵時期是成蟲期和產卵高峰期。這時，可以用噴灑殺蟲劑來控制它。當生理果實落下時，代成熟幼蟲將進入土壤。此時，可在樹冠和樹冠下的土壤上噴灑農藥，可選用辛硫磷乳油作為噴灑農藥；在高峰期和產卵期，可噴灑敵敵畏乳油或敵百蟲防治越冬成蟲。當梅花凋謝到90%左右時，可在梅果小、米粒大時進行次噴施。之后，每周可噴一到兩次，防治效果會更加明顯。
紅斑病
紅點病和細菌穿孔是李樹的主要病害。所謂紅點病，也叫葉腫脹病。這種病只出現在葉片的早期。如果不提前控制，后期會影響果實的生長。這種病毒在葉表面可見紅黃色圓形病斑，病斑向上微隆起，嚴重時會造成葉片過早脫落。然后逐漸影響果實，果實也會出現紅黃相間的圓形斑點，嚴重影響果實的生長，嚴重時會使果實脫落。梅樹紅斑病多發于雨季，多雨時病情更為嚴重。
防治：主要防治措施有兩種。一是采用藥物防治的方法，在李子出芽前后噴農藥，在梅花時噴琥珀酸銅溶液，這樣可以更好地保護花朵不受傷害。二是及時清理果園，將落葉、病果深埋于地下，或將落葉、病果帶出園焚燒，清除病菌。[1]
蚜蟲
李蚜主要危害果樹的新梢和新葉。如果蚜蟲為害，新長出的葉子就長不好。當樹木的花蕾或花蕾被破壞時，就會失去其生長發育的功能。同時，樹干長度不高，影響了樹木的生長。
防治：早春應進行合理修剪。應該把花園里的樹枝砍掉，或者在深埋的時候砍掉。如果蚜蟲嚴重，除修剪外，還可以用敵敵畏乳劑溶液噴灑在枝葉上；之后，定期檢查病情是否再次感染，如果發現有病害現象，應及時控制。在每年5月上旬或中旬蚜蟲發生期，可在樹干上施藥防治害蟲。如果果實即將成熟，就不能直接使用。因此，在果實成熟前20天使用殺蟲劑。
細菌穿孔
細菌穿孔通常發生在高濕度的果園中。該病易發生在植物密度大、排水不暢、雨水較多時，因為病原菌在高溫高濕環境中更易感染。受感染的葉子會形成圓形的褐色斑點，果實會產生水樣斑點。如果不及時治療，病情會逐漸擴大，導致早期落果。一旦這種病出現而不加以治療，它將導致沒有收成。
防治：對于細菌穿孔，以預防為主，這就要求果園管理人員加強對果園的管理。比如，要播有機肥提高李樹的抗逆性，注意加強土壤的排水除濕，疏通枝干，改善果園的通風透光條件，及時清除病枝，減少病原菌的感染和感染。同時，細菌穿孔的概率也將大大降低。
1李子的樹冠自然是開放的。平均果重15～25g，大果重40g，果皮紫紅色，果肉黃色或偶見片狀紅色。縫線平直，縫線淺，果斑黃色，致密，大小均勻。果粉厚，灰白色，酥脆，甜，可溶性固形物12.7-13.27%，總可溶性糖10%，總酸0.56%，維生素C 2.6mg/100g，果核小，食用率96.8%，后熟（8月中旬）。采前有掉果現象，耐儲運。種植密度為3m×2m、5m×3m或4m×3m，自花授粉結實率高，可配置不同品種或單株栽培。主要采用天然開心形，栽培叢生果樹。盡量多保存果粉。

2[青翠梅苗]青翠李生長旺盛，樹勢相對直立，成枝能力強。主要由中枝、短果枝和束狀果枝組成。重慶地區8月上旬至中旬成熟。第二年可種植，掛果1.5公斤，畝產165公斤。3年生林木平均畝產7.8公斤和850公斤。進入生產高峰期后，畝產可達2600公斤。目前市場上的均價為12元/公斤，畝產可達3萬元左右。青翠李是一個優良的晚熟李品種，具有良好的山地和平原生態適應性。sd
三。[安哥諾李苗]：原產于美國。該品種是美國新的棕色系列品種，平均單果重120克，大250克，果實呈紫黑色，果肉深紅色，味甜，含糖量15%。果肉堅硬耐用，便于儲存和運輸。九月下旬到期。可于次年5月1日前后冷藏。是目前抗性強的晚熟品種。

4[敖里13號李苗]：果實扁圓形，平均果重90克，大單果重150克，果色黑紫色，果肉紫紅色，果肉脆嫩、堅硬、密實，成熟后軟而多汁，有香味，酸甜適中，7月下旬成熟。

5奧力14號李苗：果實圓整，平均單果重100g，果肉紅色，種子游離，9月中旬成熟。
9.【女皇“女神”】：新引進品種，果實長卵形，果皮全面蘭黑色，果肉全黃色，離核，果實十分奇特美麗，又稱“奧特果”，單果重125克，大果重200克，甜度高，成熟后有菠蘿、柿子等水果香味，耐貯運，豐產性好，9月下旬成熟，是很有發展前途的品種。

10.【大李子苗】：果實圓錐形，果面紫黑色，果肉黃色，單果重100克，質硬、甘甜多汁，品質，豐產性好，耐貯運，9月上旬成熟，是很有發展前途的優良品種。

11．【紅寶石李子苗】：美國原產，果實近圓形，果實個大，平均果重100克，大果重200克，自花結實，果實粉紅色，果肉硬度大，耐貯運，9月上旬成熟。
12、【美國蛇李苗】1999年從美國加州引進,經過4年結果性能狀況觀察，普遍認為是一個品質特優，豐產性好，適應性強，果實耐貯的優良中晚熟品種。 蛇李果實較大，圓球形。平均單果重139克，大果重210．2克。果皮鮮紅至紫紅色，有果粉。果肉淡黃色，隨著成熟由外向內漸變紅，顏色極其漂亮。肉質松脆，不溶質，清脆爽口，細膩，香味較濃，味甜爽口，品質極上。可溶性固形物含量為15．2％，糖度16．5－19．2％，可滴定酸0．73％，品質。采收時果實硬度大，果面光滑而有光澤，果肉紫紅色，果核極小，半粘核。在瑞雪公司7月下旬至8月上旬成熟。采收期長，入伏后果面呈紅色時便可以開始采收，直至果面呈紫紅色完全成熟，陸續采收的時間約有10－15天，在紅色時采下的果實貨架期15天以上。。果實耐貯存，常溫下可放2月多，冷庫中可貯至翌年4月底。市場售價每千克高達40元，是目前布郎李系列中售的一個品種。 該品種幼樹生長快，樹勢強鍵，樹姿半開張。結合夏季修剪，當年可形成穩定的豐產樹體結構。2年即可結果，豐產性好，三年生樹平均株產13．5kg。 該品種無論在山地還是在平原均表現生長良好，具有較強的耐旱力。硬核期較長，病蟲害較輕。栽植時山地適宜株行距為2m x 3m，平原地3m x 3m。自花結實率高，進人盛果期后應注意疏果，全部留單果，以果個均勻。整形適宜采用開心形或自然圓桃形。
【蜂糖李李子苗】幼樹樹勢較強壯、直立，成年樹較開張，樹體高大，半圓頭型，萌芽率高、成枝率低，節間較長；一年生枝陽面褐色，陰面綠色，多年生枝灰褐色。葉呈窄披針形，長7.9厘米，寬2.25厘米，葉深綠色，葉尖急尖，葉基狹楔形，葉緣細尖鋸齒；葉柄長0.8厘米，葉柄和主脈淺粉紅色。花冠直徑1.4厘米，花瓣5瓣、白色，花絲白色，花柱淡綠色，花萼淡褐綠色。幼樹以中長果枝結果為主，盛果樹以短果枝和花簇狀果枝結果為主；果實卵圓形，果面淡黃色，外被蠟粉，果頂一側微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，65.9克，果形指數0.89；果肉淡黃色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質細、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質。

栽培技術要點：1、合理種植密度：蜂糖李優勢生長快，樹勢較旺，根據地形地貌、土壤肥力和對早期產量的要求，合理確定種植密度。2、加強肥水管理：蜂糖李果個較大，對肥水要求較高，同時根據土壤墑情適時澆水，特別是萌芽期、果實硬核期及迅速膨大期，要充足的水分供應。3、加強枝稍管理。控制新梢旺長，促進花芽分化。4、花果管理。保花保果，提高坐果率。5、病蟲害防治：蜂糖李較抗細菌性穿孔病、流膠病。6、適時采收：以硬熟期采收為宜，即果皮底色由綠變黃，口感脆甜時采摘。貴州省海拔1200米以下種植區。
【芙蓉李李子苗】芙蓉李果實扁圓形，平均單果重約83.3g，果重約175g，平均縱橫徑為4.4x5.2cm。果頂平而微凹，梗洼淺，縫合線稍深而明顯。完熟期果皮紫紅色，上覆果粉。果肉深紅色，肉質致密，甜酸適口，具水蜜桃香味。核小，平均重1.48g，果實可食率為98.2%。每100g果肉含糖11.0g，總酸0.4g，含維生素C 7.5mg。。芙蓉李甜酸適口，品質，可鮮食，較耐貯艱,是生食和加工兼用品種，可加工成加應子、李干、李片、李咸、李餅等，為外貿傳統出口商品。由芙蓉李加工制成的無核加應子,在國際市場上很受歡迎,被英國列為“產品”。福建特產，其中福安市、永泰縣為芙蓉李主要產地。永泰縣是全國的“永泰芙蓉李”生產基地原產地，截止2009年，永泰縣有芙蓉李面積10萬畝，總產量達3萬多噸，無論是面積還是產量均居全國縣級之冠。永泰芙蓉李是一種既宜鮮食又可加工的優良品種。全縣建起了三十幾家蜜餞加工企業。