竹炭是以三年生以上高山毛竹為原料，經(jīng)近千度高溫?zé)贫傻囊环N炭。竹炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，其分子細(xì)密多孔，質(zhì)地堅(jiān)硬。有很強(qiáng)的吸附能力，能凈化空氣、消除異味、吸濕防霉、驅(qū)蟲。與人體接觸能去濕吸汗，促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝，緩解疲勞。經(jīng)科學(xué)提煉加工后，已廣泛應(yīng)用于日常生活中。

在農(nóng)業(yè)，竹炭是一種土壤微生物和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成份的載體，含有生物成長(zhǎng)所需的一部分礦物質(zhì)，可保持良好的營(yíng)養(yǎng)平衡。
在材料工業(yè)，竹炭可制成一部分新型復(fù)合材料，如超微粉竹炭布、竹炭陶瓷多孔體、粉末成型復(fù)合材料、還可以制成可降解塑料的填充劑、飼料添加劑等。用竹炭制成的人造板，
可有效地減少建筑殘材的污染物，保護(hù)空間環(huán)境。

在中國(guó)，炭有著悠久的歷史。而使用炭，更是與生俱來(lái)的。大概從雷電點(diǎn)燃原始森林使自然形成的木炭橫空出世那一刻起，先民們便開始享用炭帶給人們的種種環(huán)保和健康的生活。相傳，很久以前許多隱居深山的道家就是借助于炭成仙得道。他們或者利用由山火所造成的木炭或者自己取火燒炭，總之久飲炭下流出的山泉、久食炭縫中生長(zhǎng)出來(lái)的谷物與野菜，又把修煉的巖洞下鋪上木炭在上面居住。如此，他們獲得鶴發(fā)童顏，聲如洪鐘。而一雙雙原本有些昏花的眼睛卻又變得炯炯有神，甚至能分辨出遠(yuǎn)山楓樹那一片片的紅葉。他們終日論劍談道，探討長(zhǎng)生之術(shù)，總能活得百歲以上。
很久以前，有一戶窮苦的燒炭人家，他們連每次賣炭剩下的炭屑 、炭末都舍不得丟掉，總是帶回家堆放在自己家的后院里，用來(lái)燒飯取暖，時(shí)間長(zhǎng)了，所帶回來(lái)的炭末將后院堆出了一個(gè)很大的平地，變成了一個(gè)炭園。后來(lái)為方便生活用水，這戶人家在炭園里挖了一口水井。又后來(lái)，村子里流行起了一場(chǎng)瘟疫，村里的大部分人都被這場(chǎng)瘟疫奪去了生命，但這戶人家一家四口都幸免于難。究其原因，正是他在炭園里挖的那口井的水救了他們，由于井四周都是炭，水經(jīng)過(guò)炭的過(guò)濾，起到了凈化的作用。竹炭幫助他們躲過(guò)了這場(chǎng)劫難，救了他們?nèi)遥浊赀^(guò)去了，至今人們?cè)谕诰∷畷r(shí)，都要在水井的四周填上好幾層炭，以便水井的水通過(guò)炭進(jìn)行過(guò)濾、凈化。