2024FHC以170,000㎡展出面積、2,750家來自超過50個國家及地區的參展企業，吸引了171,828名買家，展出12大板塊，觸達食飲行業及相關產業鏈，展會還同期舉辦了數十場賽事及論壇、商貿配對活動等，展示了國際食飲行業的豐富多元、創新和繁榮。

2024FHC的穩步增長不僅為食飲從業者、參與者釋放了一個積極的信號，也地提振了行業信心。隨著展會規模的不斷擴大和國際影響力的日益增強，FHC將以更堅實的步伐和信心，不斷刷新行業的高度，再創新高。
2025FHC預計展出面積將達到200,000平方米，參展企業超過3,000家，與全球100多個國家及地區的180,000名觀眾，共同見證這一食飲盛會的繁榮與輝煌。

3000+家展商：與預計3000+家展商進入專屬食飲人的“商貿交流空間”，一覽來自50+國家及地區的展團、展商風采，站在新一年的嶄新高度，以環球視野為創新與開拓賦能！

上屆展會期間，國際展團以靚麗的產品展示，多維的品牌匯集，持續助力本屆FHC上海環球食品展再度成為八方來客的必經之處與交流盛地。在這里，現場觀眾與海外展商突破國界，面對面親切交流，貿易往來積極熱烈，呈現出環球食飲行業的繁榮盛況與光明前景，留下不少精彩瞬間
來自億滋、蒙牛、統一集團、沃隆、美國肉類出口協會、烏拉圭肉協、雨潤、光明肉業、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、認養一頭牛、好侍、麥西恩等品牌的3000+展商，陣容華麗，氣勢昂揚，將2024FHC上海環球食品展再次推向新的發展高度，使得本屆展會能再度通過深厚多元的展商資源吸引環球各地的觀眾專程慕名而來。

多色活動，靚麗繽紛；八方來客，喜迎豐收。上屆FHC上海環球食品展更以的關注度登上微博上海本地榜熱度TOP 5，成功將傳統的食品展會展出模式與多元體驗深度結合，擁抱細分領域，貼近潮流生活，拓展食飲行業邊界！

由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦的 FHC 上海環球食品展已成功舉辦二十七屆。回顧上屆展會 FHC 上海環球食品展，共計有來自海內外的 171828 名觀眾，涵蓋進口商、經銷商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品、連鎖等行業細分領域。今年展會現場實施門票收費制度，推進觀眾發展的同時，觀眾數量同比去年依然保持 10.96%的增長，量質并舉。
其中海外觀眾為 5611 人，較 2023 年實現了 15.22%的增長，分別來自 98 個國家和地區，包含歐洲、美國、澳大利亞、馬來西亞、韓國、泰國、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯、亞洲蒙古等，與來自 51 個國家和地區的參展商洽談合作，共尋商機。