FHC上海環球食品展是國內的綜合性展會平臺，其主要板塊包括有:肉制品，海鮮，休閑食品及糖果巧克力;茶與咖啡，烘焙與冰淇淋，飲料，乳制品，嬰童食品，調味品及油品，食材供應鏈，外賣產業及包裝，餐飲設計及店裝。

2023年展示范圍進一步擴容，在原有配套主題展館的基礎上，新增植物基食品展區、罐頭食品、火鍋食材以及國際餐飲品牌供應鏈主題館，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領域。各大展區及一系列多樣化的國際活動賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺，商貿配對、論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在FHC展會上對國際食品、服務和市場拓展的需求。

2023年，對食品飲料行業的參展廠商來說更是一個全新的發展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向!

休閑食品展區：

進口食品、營養健康食品、及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點、蜜錢、果脯、甜食、膨化食品、堅果、乳制品、烘焙類、面包糕點、罐裝食品、冷藏食品、調味品及果醬風千食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、橄欖油、意大利面制品等

飲品及乳制品：

乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿:

烘焙甜點及咖啡:

冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機

酒類:

各類葡萄酒、紅酒、低溫發酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌.白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統白酒、及其他飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等:

農業及生鮮&肉類食材:

果蔬、綠色農產品、有機農產品、觀賞型農產品、粗加工農產品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等:

食品包裝/餐飲包裝及相關設備：

包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、標簽產品、食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍&冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、工業用面包及糖果設備、配料、防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設備等;

餐飲供應鏈及冷鏈：

連鎖加盟、水產、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、調味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應鏈配送食品食材:冷鏈倉儲設施及裝備設備、冷鏈運輸技術及設備、冷鏈信息技術及設備、商用冷柜、保鮮技術及包裝材料

資源豐富

每年都舉辦巡展，擁有龐大的賣家資源

強強聯合：

同期舉辦的各大展區緊密互動，共享食品 (食材)行業觀眾

配套活動：

專題論壇、商貿配對會、創新產品展示等貫穿展會，精彩紛呈

業內展會：

覆蓋食品、飲料、肉類、海鮮、橄欖油、乳制品、果蔬、啤酒、烘焙、茶與咖啡、巧克力、酒店及餐飲設備等眾多行業領域。

食品飲料企業云集：

參展企業來自多個國家和地區，將世界各地新鮮、的餐飲食品匯集于為期三日的FHC上海環球食品展現場

現場論壇活動璀璨矚目：

展會配置有峰會、國際論壇、企業講座、烹飪藝術大賽和咖啡大賽等精彩現場活動，通過、深層次的交流，為食品飲料企業的商務拓展需求搭建商貿配對、互動合作的廣闊平臺。