2024FHC以170,000㎡展出面積、2,750家來自超過50個國家及地區的參展企業，吸引了171,828名買家，展出12大板塊，觸達食飲行業及相關產業鏈，展會還同期舉辦了數十場賽事及論壇、商貿配對活動等，展示了國際食飲行業的豐富多元、創新和繁榮。

2024FHC的穩步增長不僅為食飲從業者、參與者釋放了一個積極的信號，也地提振了行業信心。隨著展會規模的不斷擴大和國際影響力的日益增強，FHC將以更堅實的步伐和信心，不斷刷新行業的高度，再創新高。
2025FHC預計展出面積將達到200,000平方米，參展企業超過3,000家，與全球100多個國家及地區的180,000名觀眾，共同見證這一食飲盛會的繁榮與輝煌。

三日展期，蜚聲中外！上屆FHC上海環球食品展現場共計2700余家展商齊亮相，億滋、蒙牛、沃隆、美國肉類出口協會、烏拉圭肉協、雨潤、光明肉業、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、好侍、麥西恩等國內外食飲行業多樣化品牌，令人目不暇接。

12大展品板塊：在今年展會的基礎上再度歸類細分，展品更全更直觀！2025FHC將展出包括肉類及水產品，休閑食品及飲料、乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應鏈及食材，調味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐，食品加工及包裝，預制品及中央廚房，罐藏食品及原輔材料、機械設備，火鍋食材及用品在內，共計12大類展品板塊。

多色活動，靚麗繽紛；八方來客，喜迎豐收。上屆FHC上海環球食品展更以的關注度登上微博上海本地榜熱度TOP 5，成功將傳統的食品展會展出模式與多元體驗深度結合，擁抱細分領域，貼近潮流生活，拓展食飲行業邊界！

FHC 上海環球食品展是國際食品餐飲行業商貿交流的重要平臺，也是全球食品企業進入中國市場的重要門戶和展示窗口。展會由上海市餐飲烹飪行業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦，世界中餐業聯合會協辦。2024 年，安哥拉、澳大利亞、奧地利、阿塞拜疆、比利時、加拿大、塞浦路斯、捷克、丹麥、厄瓜多爾、法國、德國、希臘、印度、意大利、日本、韓國、馬來西亞、荷蘭、俄羅斯、新加坡、南非、西班牙、斯里蘭卡、瑞士、泰國、土耳其、烏克蘭、阿拉伯聯合酋長國、英國、美國、烏拉圭、越南等超 50 個國家及地區的展團及展商相聚 FHC，與來自 98 個國家及地區的 171828 名觀眾共赴食飲年度盛會。