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草莓苗選用適宜品種或者不同品種混栽選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全等品種花粉少、畸形果發生較多,應配植春香、達娜等品種作授粉株,以利于授粉受精,減少畸形果,提高大果率。選用無病壯苗無病壯苗根系發達,抗病能力強,生產出的草莓個大、產量高、品質優。施足基肥增施腐熟農家肥,可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實發育提供充足的養分,增大果個,提高果實含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤,溝施與撒施相結合。實行輪作,避免重茬實行輪作能提高草莓的抗病能力,減少畸形果和病蟲果數量。可以充分利用棚與棚之間的空地循環輪作。草莓苗增加光照草莓開花前2周至開花期光照不足,會影響授粉受精,產生畸形果。果實著色期光照不足,會導致果實味淡、色澤差。在棚內溫度的前提下,加蓋的草苫應盡量早揭晚蓋。大棚內北側掛反光幕,利用反射光增加光照。陰雨天或雪天,可用白熾燈照明補光。草莓苗起壟栽培和地膜覆蓋起壟栽培可以減少果實與棚膜滴水接觸,增強陽光對果實的照射,減輕灰霉病發生,促進果實著色。地膜覆蓋能提高地溫,降低空氣濕度,避免果實直接與土壤接觸,有利于保持果面清潔。草莓苗嚴格控制溫度適宜的棚溫為開花期白天22~25℃、夜間8~10℃,果實膨大期白天20~24℃、夜間6~10℃。
加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網。江準地區,“立冬”后蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份,“冬至”時節加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應同時蓋上大、中棚塑膜。總之,“小寒”至“大寒”時節,棚內氣溫應保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內氣溫超過30℃時,應通風。11月至12月應于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時,也應通風,以降低棚內空氣濕度。花期棚內放養蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網,便于順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓白粉病。采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟后,應分批采收上市。一般畝產草莓1500千克。扣棚時間約在10月底至11月上旬。棚膜應選用無滴消霧型聚氯乙烯(PVC)膜,以增加棚內光照,降低棚內濕度,減少病害發生。
當暖棚外氣溫滿足草莓生長需要時,應盡可能多地開窗通風換氣,降低棚內空氣濕度,并依靠風力幫助草莓受粉。用毛筆等工具進行人工受粉。這3條措施中,以暖棚內放養蜜蜂經濟效益為顯著。暖棚內放養蜜蜂,依靠蜜蜂作為媒介,促進草莓的肥粉。這戰爭條措施中,以暖棚內放養蜜蜂經濟效益為顯著。暖棚內放養蜜蜂以后,無效花和畸形果明顯減少。草莓一般種植時間為春天,秋天,甚至四季都可以,因為它屬于多年生的植物。草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產量就要明顯下降,需要把植株替換掉。草莓生長對土壤的適應性非常強,一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點,故園地多選擇地勢較高,地面平坦,土質疏松,排灌方便,光照良好,有機質豐富的壤土或沙壤土種植。