目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產保健食品，同時也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精種植效益高
黃精繁殖方式有根狀莖繁殖和種子繁殖兩種，以根狀莖繁殖較多，一般在晚秋或早春3月下旬前后，選2-3年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分段，截成數節，每段有3-4節種植。種植管理方式也有兩種：粗放型種植，低投入、低產出；精細化種植，高投入(約1.5萬元)、高產出，精細化種植對選擇地塊要求很高。

資源銳減： 近年在大別山金寨縣，主產區的資源銳減。黃精以為主，采挖一次，3、4年才能恢復，況且連年的只挖不種，導致黃精的產量急劇下降。在霍山黃尾鎮山區的一個收購點的黃老板介紹：每年在農忙以前，有青壯年人翻山越嶺，起早貪黑，一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個月了，只收到100多斤干品，價格還比去年高上5-6元錢。

沙藏催芽 將處理過的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時的種子發芽率可達80%，而且能縮短發芽的時間，一個月左右即可長出。 總結：通過以上關于黃精種子催芽的方法內容介紹后，相信大家會對黃精種子催芽的方法有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

黃精苗床管理 1.有條件的可以用塑料大棚將溫度控制在20～25度之間，白天適當通風。一定的光照，約二十幾天就能出苗。小心除草。不要傷到小苗，加強管理。等到苗高6厘米左右就可以見苗，去弱留壯。

黃精種子種植 準備工作：黃精種子、多菌靈或者亮盾、草木灰、碎木屑或者松針等材料，接下來正式的種植流程。 1.用30~35°的溫水將黃精種子浸泡24小時，之后撈出種子晾干。 2.按照每公斤種子搭配10克左右的多菌靈進行翻炒混合拌種或者用亮盾包衣。