用途：特丁基對苯二酚在食品工業中廣泛用作抗氧化劑，特別適用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品等，以防止食品中的油脂氧化變質。
用法用量：其大允許使用量為0.2g/kg，具體用量應依據產品特性和保存條件而定，并遵循相關的食品安全標準。
用途：在工業領域，特丁基對苯二酚可能作為抗氧化劑使用，用于保護油脂和含油產品免受氧化。
用法用量：具體用量應根據產品的特性和保存需求而定。
特丁基對苯二酚的熔點為127-129°C，沸點為295°C，密度為295（未提供單位，可能是g/mL或其他），蒸氣壓為0.004Pa at 25°C，折射率為1.4859（estimate），閃點為171°C。儲存條件應為Store below +30°C。
噴涂或浸漬法：對于堅果與籽類罐頭、腌臘肉制品、風干、烘干、壓干等水產品，可用特丁基對苯二酚的酒精溶液作表面噴涂或浸漬處理。
特丁基對苯二酚（TBHQ），又稱叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌，是一種合成的抗氧化劑。它主要用于防止或延遲食品中油脂的氧化變質，具有出色的抗氧化性能。
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