南瓜中含有蛋白質,其中活性蛋白的含量比較高,因為南瓜里面的抗壞血酸氧化酶的基因型和煙草的一樣,但是活性卻比煙草的高,所以南瓜中活性蛋白的含量比較高。
南瓜中含有豐富的微量元素,尤其是鈷元素,是所有蔬菜中鈷含量高的,而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝,還是胰島細胞所需要的礦物質,能夠促進造血功能,促進維生素B12的合成。
【溶 解 度】≥98%
【產品粒度】過80目
【產品水分】≤6%
【菌落總數】<1000
【沙門氏菌】無
【大腸桿菌】無
【應用范圍】醫藥保健品,健康營養品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
南瓜粉,Pumpkin powder
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南瓜粉
價格 ¥50
包裝 1KG/紙板桶
小起訂量 1KG
發貨地 陜西
更新日期 2024-01-04
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產品詳情
中文名稱:南瓜粉 英文名稱:Pumpkin powder
保存條件:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。 純度規格:98% TLC
產品類別:植物提取物
產品名稱南瓜粉
產品來源成熟的南瓜
產品細度100過80目
產品規格100 [南瓜粉 水溶粉 噴霧干燥粉 植提廠家示例圖4]
檢測方法TLC
南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜,又名飯瓜、金瓜、倭瓜等,屬葫蘆科一年生草本植物,含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分,此外,還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等。
南瓜:南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性植物,別名:金瓜、番瓜、窩瓜、飯瓜、倭瓜等。認為,南瓜是橫跨飲食業六級臺階:主食——蔬果——外來食品——飲料保健食品——藥理食物。人們正以全新的感覺和目光重視自己的南瓜飲食。南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠,及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素,此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益,脂肪含量卻非常低。
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