主要應用領域 常用量% 應用效果 方便面 調料0.5—4.0 面身0.5—1.5
調料包中添加可增強產品的鮮味、醇厚感，提高產品適口性和營養。
面身中添加可以改善和提高面餅的口感，增加營養。
中文別名:酵母萃取物;酵母提取物;酵母膏英文名稱:yeast英文別名:Radix scutellariate = Root ofBaikalSkullcap; L-linalyl acetateCAS： 8013-01-2EINECS:232-387-9
食用香精2-15%作為香精基料,提供口感及香氣的載體,使香精效果更充分體現食用香精2-15%作為香精基料,提供口感及香氣的載體,使香精效果更充分體現
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