葫蘆島甲基環戊烯醇酮廠家報價

更新時間1：2025-09-07 信息編號：473lcjh4c419d7 舉報維權

供應商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 180.00元
有效物質含量	99.6%
關鍵詞	葫蘆島甲基環戊烯醇酮,馬甲基環戊烯醇酮,馬甲基環戊烯醇酮,馬甲基環戊烯醇酮
所在地	陜西西安高新區創新工業園

張經理

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6年

產品詳細介紹

甲基環戊烯醇酮MPC,是一種優良、的食品和煙草香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它可廣泛用于香煙、食品、飲料、糖果以及化妝品行業,在酒類中使用也有增香改味作用,特別是在咖啡型飲料中效果比較佳。

國內外已有近20種合成MCP的方法．但有工業化價值的只有異戊二烯法、草酸酯法和5-甲基糠醇法等。我國一般采用由戊二酸二乙酯和草酸二乙酯經克萊遜縮合、甲基化和脫羧反應制得：
其次，己二酸二酯在堿性催化劑如醇鈉、氫化鈉等存在下，先發生馱克曼（Dieckman）耦合，環化為2-乙酯基環戊酮，然后與甲基化試劑，如碘代甲烷、溴代甲烷或氯甲烷發生取代反應，生成2-甲基-2-甲酯基-環戊酮。將所取代環戊酮純化后，與氯氣進行氧氯化反應，生成5，5-二氯-2甲基-2-甲酯基環戊酮，后經酸性水解脫羧，可得目的產物MCP。

【產業鏈】上游異戊二烯、草酸二乙酯酯、5-甲基糠醛、戊二酸二乙酯、己二酸二乙酯等。下游甲基環戊烯醇酮，食品、飲料等用香精。

用途是一種食品和香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它和乙基麥芽酚的香味差不多，比他更好。它可廣泛用于、食品、飲料、糖果以及化妝品行業我國食品添加劑使用衛生標準（GB 276096）規定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。使用*： FEMA(mg)：軟飲料11；冷飲5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁類14；膠姆糖8.015；糖漿10。適度為限(FDA§172．515，

廣泛用于胡桃及其他堅果、糖漿、朗姆糖、焦糖、蘇格蘭奶油、辛料、湯料、葡萄酒、冰淇淋、糕點、糖果、飲料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。還可以用于洗滌劑、化妝品等產品中。

使用范圍和參考用量:本品是一種食品用香料,具有廣譜的香味,甜味增效作用,也具有修飾和緩和的作用。請按照gb2760《食品添加劑使用標準》規定,根據生產需要適量使用。

質量技術標準:

外觀白色晶體粉末
香氣具有堅果香,稀溶液有槭樹、甘草香味
熔點 104~108℃
含量/純度 ≥95%

我國《食品添加劑使用衛生標準》(gb 2760—96)規定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。