醋酸鈉是一種有機化合物，也被稱為乙酸鈉，分子量為82.03。它是一種白色或無色結晶性粉末，具有較強的吸濕性。
農業和飼料：
用途：可能作為某些農業或飼料添加劑使用，但其具體應用尚不廣泛。
用法用量：如有應用，需根據具體需求和標準確定使用量。
食品添加劑：
用途：醋酸鈉在食品工業中常被用作調味劑、緩沖劑、酸味劑等，能夠增強食品的口感和風味。
用法用量：在食品中的具體使用量需根據食品種類和工藝要求確定，但應確保符合食品安全標準。
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