茶多酚在紡織行業、農業和飼料領域的應用相對較少,但也有一定的研究。例如,在紡織行業,茶多酚可以用于織物的染色和整理,以提高織物的性能和質量。
用途:茶多酚作為食品添加劑,主要用作抗氧化劑和保鮮劑。它可以有效防止食品中的油脂氧化,保持食品的色澤和營養價值,同時具有一定的抗菌作用,可以延長食品的保質期。
分子式:由于其是多酚類物質的統稱,所以具體的分子式可能會有所不同,但一般具有2-苯基苯并二氫吡喃(黃烷)為主體的C6-C3-C6基本碳架。
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