D-甘露醇是一種天然存在的六元糖醇,廣泛分布于植物、藻類及真菌中,也可通過化學合成制得。其分子結構為甘露糖的還原形態,具有六個羥基基團,賦予其良好的親水性和穩定性。
品質改良劑:在口香糖中作為防粘劑,添加量通常為產品質量的 5%-15%;在蜜餞中作為保水劑,用量一般為 0.5%-2%。
外觀為白色結晶性粉末,無臭,味微甜(甜度約為蔗糖的50%-70%)。易溶于水,微溶于乙醇等極性溶劑,幾乎不溶于非極性有機溶劑(如正己烷)。在常溫下穩定性良好,高溫或強酸強堿條件下可能發生分解或褐變反應。
煙草行業:作為煙草薄片的增濕劑和填充劑,添加量為煙草原料的 1%-3%。
塑料工業:作為塑料加工中的潤滑劑和脫模劑,用量為塑料原料的 0.5%-1%。
用法用量:通過浸軋、噴涂等方式處理織物,用量一般為織物重量的0.5%-2%,具體需結合工藝參數及目標效果調整。
用途:作為反應中間體參與制備特定高分子材料(如聚氨酯、聚酯)或精細化學品(如表面活性劑、螯合劑),利用其多羥基結構引入功能性基團;或用于制備特種溶劑、分散劑。
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