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吉林大蒜粉廠家電話

更新時間1:2025-09-07 信息編號:69399fndgfb886 舉報維權
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 20.00
有效物質含量 99.6%
外觀 白色粉狀
關鍵詞 大蒜粉廠家電話,吉林大蒜粉,大蒜粉廠家報價,大蒜粉廠家生產
所在地 陜西西安高新區創新工業園
張經理
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6年

產品詳細介紹

大蒜粉用途功效:

大蒜粉的用途:大蒜粉,通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

保健、促生長作用:大蒜素可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力,加快生長速度。 有清瘟、*、*的功能,可顯著降低飼料中有效物質的毒性。

應用優點:可廣泛應用于肉制品、膨化食品、方便面、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、餐飲業、調味番茄醬…等調味品之中。

食品增味劑的使用對食品產業的發展起著重要的作用,但若不科學地使用也會帶來很大的負面影響.使用食品添加劑重要的原則是安全性和有效性,其中安全性更為重要。衡量食品添加劑是否安全有一個重要概念——每日允許攝入量(即ADI值),每天攝入這個數量的添加劑,不會有問題。

增味劑主要分為有機酸類、核苷酸類和天然產物提取物等三類。有機酸類有谷氨酸鈉(味精)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二鈉,增加和賦予食品鮮味;核苷酸類有5’—鳥苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉等,增加和賦予食品鮮味,而且與氨基酸類鮮味物質同時使用,呈現倍增效果 。

具有鮮味的核苷酸類有肌苷酸(IMP)、鳥苷酸(GMP)、胞苷酸(OMP)、尿苷酸(UMP)、黃苷酸(XMP)。 5’-肌苷酸在水溶液中只要有0.012%-0.025%的量存在就有呈味作用。

水解動物蛋白(HAP)是新型食品添加劑,主要用于生產調味品,以及作為功能性食品的基料。HAP主要以雞肉、豬肉、牛肉等為原料,通過酸解法和酶解法制備。

所屬分類:食品添加劑/增味劑

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