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徐州5’-呈味核苷酸二鈉廠家

更新時間1:2025-09-05 信息編號:7f38gikn0ce825 舉報維權
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 98.00
有效物質含量 99.6%
關鍵詞 5’-呈味核苷酸二鈉
所在地 陜西西安高新區創新工業園
張經理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產品詳細介紹

肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動物蛋白、I+G、味精、用于肉類食品中,如火腿、香腸、肉丸、肉餡等,可抑制肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進肉香熟成,賦予肉制品濃郁香味。

來源與制法: 由酵母所得核酸 分解、分離制得;或由發酵法制取。用途與注意事項增味劑 (鮮味劑)。我國食品添加劑使用衛生標準(GB27601996)規定

核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經濟而且 的鮮味增強劑,是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2-5,有“強力味精”之稱.

所屬分類:食品添加劑/增味劑

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