南瓜中含有蛋白質，其中活性蛋白的含量比較高，因為南瓜里面的抗壞血酸氧化酶的基因型和煙草的一樣，但是活性卻比煙草的高，所以南瓜中活性蛋白的含量比較高。
南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質，能夠促進造血功能，促進維生素B12的合成。
【溶 解 度】≥98%
【產品粒度】過80目
【產品水分】≤6%
【菌落總數】＜1000
【沙門氏菌】無
【大腸桿菌】無
【應用范圍】醫藥保健品，健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
南瓜粉,Pumpkin powder
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南瓜粉
價格 ￥50
包裝 1KG/紙板桶
小起訂量 1KG
發貨地 陜西
更新日期 2024-01-04
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產品詳情
中文名稱:南瓜粉 英文名稱:Pumpkin powder
保存條件:置于陰涼干燥、避光，避高溫處。 純度規格:98% TLC
產品類別:植物提取物
產品名稱南瓜粉
產品來源成熟的南瓜
產品細度100過80目
產品規格100 [南瓜粉 水溶粉 噴霧干燥粉 植提廠家示例圖4]
檢測方法TLC
產品外觀淡黃色色粉末
產品應用食品添加
產品包裝內用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
保存方法置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
保 質 期兩年
南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益，脂肪含量卻非常低。
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