簡介:丙酸鈣是一種白色結晶顆粒或結晶性粉末,略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。易溶于水,微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用。
簡介:丙酸鈣是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。它與其他脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜必需的鈣。
食品添加劑:丙酸鈣在食品行業中作為防腐劑使用,主要用于面包、糕點、干酪等固體食品中。它可以抑制霉菌的生長,延長食品的保質期。
工業、化工、紡織行業:在這些行業中,丙酸鈣可能用于各種防腐、防霉和抗菌的用途,但具體的用法和用量需要根據具體的應用場景來確定。
飼料:丙酸鈣在飼料行業中用作防霉劑和礦物質添加劑。它可以抑制飼料中的霉菌生長,防止飼料變質,同時提供動物所需的鈣元素。不同國家和地區對丙酸鈣在飼料中的使用量和限制也有所不同。
性狀:丙酸鈣為白色結晶顆粒或結晶性粉末,略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,微溶于乙醇。
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