性狀：
對羥基苯甲酸甲酯鈉為白色或類白色結晶性粉末，在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中幾乎不溶。
CAS號：5026-62-0
分子式：C8H7NaO3
用法用量：在食品中的具體使用量需遵循國家相關標準和規定。例如，在中國，GB 2760-2011標準規定了其在不同食品中的大使用量，如經表面處理的鮮水果和新鮮蔬菜為0.012g/kg，果醬（罐頭除外）為0.25g/kg等。
工業和化工：
用途：在工業和化工領域，對羥基苯甲酸甲酯鈉同樣用作防腐劑，保護產品免受微生物的侵害。
用法用量：具體使用量會根據產品的性質和需求來確定。
農業和飼料：
用途：在農業和飼料領域，對羥基苯甲酸甲酯鈉的具體應用尚不廣泛，但可能作為某種特定用途的添加劑使用。
對羥基苯甲酸甲酯鈉是一種有機化合物，其分子式為C8H7NaO3，相對分子質量為174.12。它常被用作食品、藥品、化妝品等產品中的防腐劑和抗菌劑，具有抑制微生物生長和延長產品保質期的功能。
對羥基苯甲酸復合酯鈉，也被稱為尼泊金酯鈉，是一種常用的防腐劑。它以其良好的防腐效果和較低的毒性而著稱，被廣泛應用于食品、化妝品、醫藥等多個領域。
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