黑加侖果實的提取物具有降壓活性,在對小鼠胸主動脈平滑肌的作用研究中發現,黑加侖的提取物可以增加一氧化氮的合成,進而在內皮中通過對H1受體的對抗而使血管內皮產生舒張作用,因此具有降Chemicalbook壓作用。黑加侖所含的γ-亞麻酸可以抑制原發性高血壓大鼠高血壓的形成,其抗高血壓作用與增加機體對去甲腎上腺素及血管緊張素Ⅱ的應答性不同,也與細胞內鈣離子機制引起的加壓反應的改變不同。
核桃提取物根據其提取方法和成分不同,可分為多種類型,包括:核桃多酚提取物:主要成分為多種多酚類化合物,具有抗氧化、抗等作用。核桃油提取物:主要成分為不飽和脂肪酸和蛋白質等,具有降脂、保濕等作用。核桃皮提取物:主要成分為核桃皮素、蘆丁等,具有抗氧化、抗衰老等作用。
核桃提取物的生產需要滿足一定的條件,包括:
原料選擇:選擇新鮮、無蟲、無霉變的核桃作為原料,避免原料質里的影響。
提取方法:根據不同的成分和用途,選擇合適的提取方法,如水提法、酒精提法、超臨界流體提取等。
提取條件:根據不同的提取方法,控制好提取的時間、溫度、壓力等條件,提取的效果和產品的質里。
加工工藝:根據不同的產品需求,選擇合適的加工工藝,如過濾、濃縮、干燥等。
質里控制:在生產過程中,要進行嚴格的質里控制,包括原材料的檢驗、產品的檢測等,確保產品的質里和安全性。
山楂的主要成分為黃酮類及有機酸類化合物。黃酮類化合物主要有牡荊素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金絲桃苷(hyperoside)、3 7,4’,5,7—四羥基黃酮—7—葡萄糖苷(3 7,4 7,5,7—tetrahydroxy flavone—7—glucoside)和蘆丁(rutoside);有機酸主要有山楂酸(maslinic acid)、檸檬酸(citric acid)、熊果酸(ursolic acid)等。另外尚含有磷脂(phosphatide)、維生素C(vitamin C)、維生素B2(vitamin B2)等。
桑葉中黃酮類化合物占桑葉干重的1%~3%,是植物界中莖葉含量較高的一類植物。韓國和日本學者從桑葉中分離出9種類黃酮,主要是蕓香苷(蘆丁)、槲皮素、異槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物。
桑葉中豐富的γ-氨基丁酸(平均含量為226 mg/100g)引人注目,γ-氨基丁酸由谷氨酸轉化而來,而桑葉中γ-谷氨酸含量高(2323 mg/100g)。桑葉中富含桑葉多糖,具有顯著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
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