對羥基苯甲酸乙酯是一種有機化合物,它是對羥基苯甲酸的乙基酯。這種化合物具有廣譜的抗菌性能,并且被廣泛應用在多個領域中。
對羥基苯甲酸乙酯通常表現為白色結晶或結晶性粉末,具有特殊香味。它在乙醇、乙醚和丙酮中易溶,但在水、氯仿、二硫化碳和石油醚中微溶。其熔點大約在116~118℃,沸點為297~298℃(分解)。
用法用量:具體使用量需遵循國家相關法規和標準,如GB 2760-2014規定,其大使用量因食品種類而異,如碳酸飲料中為0.20g/kg,果蔬汁(肉)飲料、果醬(罐頭除外)中為0.25g/kg等。
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