在食品行業(yè),如腐乳、醬菜、果醬、飲料等的生產(chǎn)過程中,脫氫乙酸鈉被廣泛應(yīng)用以延長存放期,避免霉變損失。
其大使用量根據(jù)不同食品種類有所差異,如腐乳、醬菜中為0.3g/Kg,湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等為0.5g/Kg。
化工和紡織行業(yè):脫氫乙酸鈉在化工和紡織行業(yè)中也有應(yīng)用,如在染料制備中可能發(fā)揮作用。然而,在這些領(lǐng)域的具體用法和用量可能因具體產(chǎn)品和工藝而異。
食品添加劑:脫氫乙酸鈉是一種廣譜的食品防腐劑,對霉菌、酵母菌和細菌具有很強的抑制作用。它常用于飲料、食品、飼料的加工業(yè),以延長存放期并避免霉變損失。
農(nóng)業(yè)與飼料行業(yè):脫氫乙酸鈉也可能在飼料防腐中發(fā)揮作用,但其具體用法和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和規(guī)定來確定。
雖然脫氫乙酸鈉在多個行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用,但在使用過程中應(yīng)嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)和標準,確保產(chǎn)品的安全性和有效性。同時,對于不熟悉其性質(zhì)和用途的人員,應(yīng)避免直接操作或接觸。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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