富馬酸一鈉是一種化學物質,也稱為富馬酸單鈉鹽,是一種白色結晶性粉末,無臭,具有特殊的酸味(帶堿性味)。它易溶于水,熔點約為290℃。富馬酸一鈉是富馬酸與碳酸鈉(按計算值)中和成單鈉鹽后結晶而得的產物。
性狀:
富馬酸一鈉為白色結晶性粉末,無臭,有特殊酸味(帶堿性味),加熱則炭化,熔點約為290℃,易溶于水。
CAS號:7704-73-6
分子式:C4H3NaO4
在紡織行業,它可能用于某些特定的染色或整理工藝。在農業和飼料方面,它可能用作飼料添加劑,但具體的用法用量需要根據實際情況和相關規定進行確定。
由于富馬酸一鈉在各個領域的應用具有多樣性,其用法用量會因具體的應用場景而異。在食品添加劑方面,其使用應嚴格遵循相關的食品安全法規和標準,確保食品的安全性和合規性。
在食品添加劑方面的用途:富馬酸一鈉主要用作一種新型的防腐保鮮食品添加劑。它主要用于水產品和肉糜類食品中,通常與醋酸鈉等配合使用。
在工業、化工、紡織行業、農業和飼料等方面的用途:在這些領域,富馬酸一鈉的具體應用可能較少見或尚未廣泛報道。
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