醋酸鈉是一種有機化合物，也被稱為乙酸鈉，分子量為82.03。它是一種白色或無色結晶性粉末，具有較強的吸濕性。
食品添加劑：
用途：醋酸鈉在食品工業中常被用作調味劑、緩沖劑、酸味劑等，能夠增強食品的口感和風味。
用法用量：在食品中的具體使用量需根據食品種類和工藝要求確定，但應確保符合食品安全標準。
工業：
用途：在工業中，醋酸鈉常用于制備緩沖液、調節pH值、作為某些反應的催化劑或助劑等。
用法用量：具體用量取決于工業應用的具體需求和工藝條件。
農業：
用途：在農業中，醋酸鈉可能用于某些特殊肥料或土壤改良劑中，以調節土壤酸堿度或提供營養元素。
用法用量：具體用量需根據土壤類型、作物種類和生長條件來確定。
醋酸鈉（乙酸鈉）是一種有機物，分子式為CH?COONa，分子量為82.03。它通常以白色或無色晶體的形式存在，是一種常用的化學試劑和工業原料。
食品添加劑：
用途：醋酸鈉在食品添加劑中用作緩沖劑、調味劑、增香劑及pH值調節劑。
用法用量：具體用量取決于食品種類和所需效果，通常需遵循相關食品安全標準和規定。
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