雞精0.5—4.0有效提高雞精中的氨基氮、總氮及呈味核苷酸含量，更容易達到標準要求。有效增鮮，使雞精的香味，口感醇厚、鮮美，提升產品檔次。
肉制品0.2—1.0
增強色澤；烘托肉風味，掩蔽不良氣味；增強產品鮮美感，改善產品肉質原味及醇厚味，提高象真度；改善切片性能；使組織更致密，切面更光滑
食用香精2-15%作為香精基料,提供口感及香氣的載體,使香精效果更充分體現食用香精2-15%作為香精基料,提供口感及香氣的載體,使香精效果更充分體現
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