產品特點：本品是采用高蛋白質含量的鮮面包酵母為原料，經現代生物工程和食品工程技術精制而成。本品富含蛋白質、氨基酸、多肽等物質，營養豐富、口感鮮美、具有醇厚的肉質感，能夠有效地增強食品的鮮味，并使其口感圓潤柔和。
主要應用領域 常用量% 應用效果 方便面 調料0.5—4.0 面身0.5—1.5
調料包中添加可增強產品的鮮味、醇厚感，提高產品適口性和營養。
面身中添加可以改善和提高面餅的口感，增加營養。
肉制品0.2—1.0
增強色澤；烘托肉風味，掩蔽不良氣味；增強產品鮮美感，改善產品肉質原味及醇厚味，提高象真度；改善切片性能；使組織更致密，切面更光滑
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