工業和化工：
用途：在工業和化工領域，對羥基苯甲酸甲酯鈉同樣用作防腐劑，保護產品免受微生物的侵害。
用法用量：具體使用量會根據產品的性質和需求來確定。
用途：對羥基苯甲酸甲酯鈉在食品添加劑領域是一種安全性的食品防腐、防霉保鮮劑。它的水溶液穩定，不會在加工過程中受熱分解，或隨水蒸氣揮發，適用PH值范圍廣，不受食品酸堿度的影響。
用法用量：具體用量需根據食品的種類和工藝要求來確定，但應確保符合食品安全標準。
它可以用于醬油、醬菜、醬、食醋、低度酒、啤酒、飲料、肉制品、乳品、豆制品、魚類半制品、糕點、餡料和水果蔬菜等多種食品中。
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