香蔥粉 干蔥粉 蔥粉
本品為超濃型，耐高溫，耐揮發，用量僅為常規香蔥粉的50%左右，大大降低生產成本，且耐高溫耐揮發，油炸不影響其香味及口感，添加后長時放置也不會影響產品效果。
.中國臺灣衛生署，2010-5-11（至2012-1-20未改變）：可用于各類食品中視實際需要適量添加（限于食品制造或加工時使用）。參考用量：具體使用時可添加入面粉中混勻，或者在和面時加入。通常，用于面包的添加量為0.02-0.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素c的氧化和褐變，用量為0.2-0.8g/kg。
增味劑是指能增強或改進食品風味的物質。 我國允許使用的氨基酸類型和核苷酸類型增味劑，有5’—鳥苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂等7種。
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