食品添加劑:丙酸鈣作為防腐劑,廣泛應用于面包、糕點、干酪等固體食品中。不同的國家和地區對其在食品中的使用量和范圍有不同的規定。
例如,我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2011)規定,丙酸鈣可用于豆制品、生糧、生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、烤小麥皮)、面包、糕點、醋、醬油等,其中豆制品、面包、糕點、醋、醬油的大用量為2.5g/kg(以丙酸計)。
農業:在農業中,丙酸鈣的用途可能包括作為農藥或抗菌劑,用于保護作物免受霉菌和細菌的侵害。然而,具體的用途和用法用量可能因作物類型、種植環境和防治目標而有所不同。
飼料:丙酸鈣是飼料行業中的一種防霉劑和礦物質添加劑。它可以用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產動物的餌料中。具體的使用量和添加方式可能因飼料類型和養殖目標而有所不同。
在不同國家和地區,丙酸鈣的使用量和限制有所不同。例如,在中國,丙酸鈣在豆制品、面包、糕點、醋、醬油等中的大用量為2.5g/kg(以丙酸計)。
飼料:丙酸鈣在飼料行業中用作防霉劑和礦物質添加劑。它可以抑制飼料中的霉菌生長,防止飼料變質,同時提供動物所需的鈣元素。不同國家和地區對丙酸鈣在飼料中的使用量和限制也有所不同。
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