醋酸鈉，又稱乙酸鈉，是一種白色或無色結晶性粉末，具有潮解性，是一種有機化合物。它易溶于水，也易溶于乙醇。
紡織行業：
用途：在紡織行業中，醋酸鈉可用作中和劑、漂白劑或助劑等，幫助改善紡織品的質量和性能。
用法用量：具體用量需根據紡織工藝和產品要求來確定。
食品添加劑：
用途：醋酸鈉在食品添加劑中用作緩沖劑、調味劑、增香劑及pH值調節劑。
用法用量：具體用量取決于食品種類和所需效果，通常需遵循相關食品安全標準和規定。
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