本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、凝劑、絡合劑、穩定劑、合成橡膠、聚合引發劑的重金屬定量分析劑等,在于引發系統中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用于絡合鐵離子,控制聚合反應速度。
本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、化妝品添加劑、醫藥、食品、農業化學微肥生產、血液抗凝劑、洗滌劑中的軟水劑、穩定劑、合成橡膠、聚合引發劑和重金屬定量分析劑等。
性狀:白色結晶顆粒或白色至近白色結晶性粉末。無臭,無味。稍有吸濕性。它在空氣中穩定,易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對重金屬離子有很強的絡合能力.形成穩定的水溶性絡合物,除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
用途:整合劑:防腐劑:抗氧化增效劑:穩定劑:凝固劑:加工助劑(質量改良用、釀造用及食品制造用劑)。可用于醬菜、罐頭、
復合調味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。
中文名稱:乙二胺四乙酸二鈉
化學名稱:Ethylene Diamine Tetraacetic Acid。
CAS號:6381-92-6
分子式:C10H14N2O8Na2 2H2O
乙二胺四乙酸二鈉鹽是一種白色結晶粉末,含有2個結晶水,干燥時容易失去結晶水,水溶性好,5%水溶液的ph值為4-6,難溶于乙醇等有機溶劑。
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