【 海參肽 產品名稱】： 海參肽 / 海參低聚肽
【 海參肽 提取來源】： 海參 的蛋白質，利用生物技術酶解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。
【 海參肽 產品成分】： 豬肝肽 ，由2到10個氨基酸組成的小分子片段，富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的重要氨基酸。
【 海參肽 溶解度】：≥99%
【 海參肽 粒度】：80目
【 海參肽 水分】：≤6%
【 海參肽 菌落總數】：＜1000
【 海參肽 沙門氏菌】：無
【 海參肽 大腸桿菌】：無
對于掛面的強化，則可將營養強化劑加工在面條中的中心部位，（像鉛筆芯那樣被包在鉛筆中間），燒煮時營養損失明顯下降。又如有些維生素是脂溶性，限制了其在親水體系中的應用，可用現代技術將其制成水擴散型，使其應用范圍進一步擴大。
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