寧波辣椒精廠家報價

更新時間1：2025-09-06 信息編號：e01kcfgdk204b9 舉報維權

供應商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 100.00元
有效物質含量	99.6%
外觀	其它
關鍵詞	辣椒精廠家報價,寧波辣椒精,辣椒精廠家電話,辣椒精廠家報價
所在地	陜西西安高新區創新工業園

張經理

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6年

產品詳細介紹

1 kg 4%的辣椒精辣度相當于80-120 kg干辣椒。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和，然后逐步擴大比例，使其在調味料中分布均勻即可。

注意選擇適合自己的產品：看確定你要用的是油溶的還是水溶的，再就是根據自己對辣度和用量的要求，選用0.5%到40%的產品，如果是進行研究還可以選用辣椒精含量90%的，再就是如果產品對色澤有要求，可以選用脫色的（略帶黃色），無色的。

暗紅至橙紅色澄明液體,用乙醇抽提者其顏色比乙醚抽提物要暗。略粘,有強烈辛辣味,并有灸熱感,可及整個口Chemicalbook腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的邊緣和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多數非揮發性油。

如作為粗品,往往含有辣椒紅素約50%、辣椒玉紅素約8.3%、玉米黃質約14%、β-胡蘿卜素約13.9%、隱辣椒質約5.5%等等。其Scoville辣值(Scoville Heat units)在100 000至2 000 000之間。殘留溶劑≤

本公司自產無色辣椒椒有以下規格型號:1%、2%、3%3.3%、4%、6.6%、10%,以上有水溶、油溶之分。我公司生產的無色辣椒精是以印度辣椒為原料,經物理方法提取、分離、精制而成的具有濃郁辛辣味的~~~調味劑。

由于“辣椒精”、“火鍋紅 ”等添加劑,它們的主要成分是人體不宜超標食用的物質。根據《食品安全法》規定,餐飲單位只可少量添加食品添加劑 ,在火鍋中超量使用“化學添加劑”是不合規定的。再有就是一種叫“變態辣翅”的,也不宜食用。

食品增味劑的使用對食品產業的發展起著重要的作用，但若不科學地使用也會帶來很大的負面影響.使用食品添加劑重要的原則是安全性和有效性，其中安全性更為重要。衡量食品添加劑是否安全有一個重要概念——每日允許攝入量（即ADI值），每天攝入這個數量的添加劑，不會有問題。