L-抗壞血酸棕櫚酸酯是一種的脂溶性抗氧化劑,由L-抗壞血酸(維生素C)和棕櫚酸通過酯化反應制得。
它繼承了維生素C的抗氧化性能,并且具有更好的穩定性和脂溶性,使得它能夠在油脂和脂肪類食品中更好地發揮作用。
用途:在紡織行業中,L-抗壞血酸棕櫚酸酯的應用相對較少,但理論上它可以用于保護含有油脂或脂肪的紡織品免受氧化。
用途:在農業領域,L-抗壞血酸棕櫚酸酯可以作為植物生長調節劑使用,促進作物的生長和發育。但請注意,這方面的應用相對較少見。
L-抗壞血酸棕櫚酸酯外觀為白色或黃白色粉末,略有柑橘氣味。它難溶于水和植物油,但易溶于乙醇。熔點范圍為107~117℃。
在飼料領域,L-抗壞血酸棕櫚酸酯的具體應用尚未廣泛報道。但基于其抗氧化和營養強化功能,理論上可以在飼料中添加以延長飼料的保質期并提高營養價值。具體的用量和用法需要根據飼料的種類和動物的需求來確定。
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