食品添加劑：醋酸鈣被用作食品穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑，以及用于調節(jié)食品的pH值。在嬰幼兒食品中，其使用量為3.0～6.0g/kg（以元素鈣計）。

在谷類及其制品中為1.6～3.2g/kg，在飲液和乳飲料中為0.6～0.8g/kg。這些用量是基于食品的總重量計算的。

工業(yè)：醋酸鈣在工業(yè)中有多種用途，包括作為分析試劑、有機合成、印染和制藥工業(yè)的原料。此外，它也被用于制丙酮、醋酸和聚酯工業(yè)中。

農(nóng)業(yè)和飼料：在農(nóng)業(yè)領域，醋酸鈣可能作為飼料添加劑使用，用于增加飼料的鈣含量，提高動物的生長速度和飼料利用率。然而，其具體用量和方法需要根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方等因素來確定。

醋酸鈣（又稱乙酸鈣）是一種無機化合物，其化學式為Ca(CH3COO)2，常以一水合物的形式存在（CAS: 5743-26-0）。醋酸鈣是一種白色針狀結晶或結晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。

農(nóng)業(yè)：醋酸鈣在農(nóng)業(yè)領域可能作為土壤改良劑或肥料添加劑使用，但具體用法用量需要根據(jù)土壤和作物需求進行確定。

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