香蔥粉 干蔥粉 蔥粉
本品為超濃型，耐高溫，耐揮發，用量僅為常規香蔥粉的50%左右，大大降低生產成本，且耐高溫耐揮發，油炸不影響其香味及口感，添加后長時放置也不會影響產品效果。
香蔥粉葉基生，線形，中空，綠色。香蔥粉花莖由葉叢中抽出，與葉等長或稍短，頭狀花序頂生，花多數，花冠粉紅色或紫色。香蔥粉蒴果近圓形，細小。
植株高20-44 厘米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀)圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向漸尖，深綠色，常略帶白粉。栽培條件下不抽葶開花，用鱗莖分株繁殖。但在條件下是能夠開花結實的
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