水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等費用;2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,對原料的大小、形狀沒有要求;

【產品特點】: 具有烘烤時不變色,香味持久的特點，用新鮮的蔥烤制點心經常出爐后蔥末變成了黑焦色，用本產品就可以達到色香味俱全的效果啦。您再也不用擔心會烤糊蔥末了

.中國臺灣衛生署，2010-5-11（至2012-1-20未改變）：可用于各類食品中視實際需要適量添加（限于食品制造或加工時使用）。參考用量：具體使用時可添加入面粉中混勻，或者在和面時加入。通常，用于面包的添加量為0.02-0.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素c的氧化和褐變，用量為0.2-0.8g/kg。

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