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山東大豆低聚糖廠家

更新時間:2025-09-05 編號:4d2rek565949ff
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山東大豆低聚糖廠家

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甜味劑
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名稱
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供貨方式
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別名/化學名
大豆低聚糖

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【中文名稱】:大豆低聚糖

【英文名稱】:Shiny Bugle wood

【拉丁名】:Lycopus lucidus Turuz

【產品來源】:大豆低聚糖(SBOS)是指大豆中或泛指豆科作物種子所含有的低聚糖總稱。大豆低聚糖廣泛分布于植物中,尤其以豆科植物含量居多,除大豆外,豉豆、扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆、花生等豆類作物中均存在。豆科植物大豆,大豆含有豐富的營養成分,大約含有40%的蛋白質,20%脂肪和10%的大豆低聚糖,此外還含有豐富的維生素和微量成分,營養價值。

二。性狀

含量:水蘇(四)糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%

三、用途

低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子結構由2~10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300~2000,界于單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纖維、淀粉)之間,又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質的總稱。主要成分是指單糖數為3~4的蔗糖(雙糖)、棉子糖(三糖)和水蘇糖(四糖)等。

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詳細資料

主營行業:食品添加劑
公司主營:營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
主營地區:山東省
企業類型:個體經營
公司成立時間:2010-01-01
員工人數:5 - 10 人
研發部門人數:5 - 10 人
經營模式:生產型
經營期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年檢時間:2021年
是否提供OEM:
公司郵編:272000
公司郵箱:876708364@qq.com
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