關鍵詞 |
決明子膠廠家,決明子膠生產廠家,決明子膠,食品級決明子膠廠家 |
面向地區 |
品牌 |
其它 |
|
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
見說明 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
決明子膠 |
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以決明(Cassia obtusifolia或Cassia tora)植物的種子胚乳為原料,用化學萃取的方法加工而成的一種膠體,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側鏈的聚合物。
增稠劑是一種流變助劑,不僅可以使涂料增稠,防止施工中出現流掛現象,而且能賦予涂料的機械性能和貯存穩定性。對于黏度較低的水性涂料來說,是非常重要的一類助劑。
性狀決明子膠是一種淡黃色的粉末,幾乎無臭無味。精制品為灰白色粉末,無臭無味。具有與槐豆膠相同的性質。決明子膠的特點就是其水溶液的黏度較低。可溶于熱水,冷卻后,可形成凝膠。在冷水中只會潤漲,不溶于乙醇和油脂。
用途 在食品工業中,決明子膠作為一種食品添加劑具有很廣泛的用途。可作為增稠劑;穩定劑;膠黏劑;膠凝劑。主要用于冷飲的穩定劑,亦用于焙烤制品(膠凍劑)及西式火腿,香腸等。
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