關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
檸檬酸錳 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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檸檬酸錳簡介
檸檬酸錳是一種有機金屬化合物?；瘜W式為C12H10O14Mn3。外觀為淺橙或粉紅狀白色粉末?？勺鳛闋I養增補劑(錳強化劑)。可用于焙烤制品、無醇飲料、乳制品、魚制品、肉制品；含乳制品、禽制品、嬰兒配方食品等。
中文名
檸檬酸錳
外文名
Manganese(II) citrate
化學式
C12H10O14Mn3
分子量
543.01
CAS登錄號
10024-66-5
EINECS登錄號
233-027-3
沸 點
309.6 ℃(at 760mmHg)
外 觀
淺橙或粉紅狀白色粉末
由硫酸錳和碳酸鈉溶液反應生成碳酸錳沉淀，將沉淀過濾并洗滌后次用適當的檸檬酸溶液進行水解，形成檸檬酸亞錳，然后用檸檬酸鈉作進一步完整反應而得。
